ヤン氏らは1999年から2014年にかけて、20歳以上を対象としたアメリカ人3万5084人に対し調査を実施。これらの人々のうち「1日のうち2食以上を外食で済ませる人」と「外食は週に1食以下の人」を比較した結果、前者の死亡率は後者に比べて49％高いことが明らかになりました。また死因ごとに見ると、心血管系によるものは18％、がんによるものは67％高いということも判明しています。
一部のレストランは高品質な食事を提供していますが、飲食店、特にファストフード店などで提供される食事は、カロリーや脂肪分、塩分が多く、野菜や果物、食物繊維などが少ない傾向にあります。ヤン氏は「こういった食事を頻繁に行った場合、肥満や糖尿病などの慢性疾患のリスクを増加させ、死亡率を高めます」と述べています。 共同研究者であるウェイ・バオ氏は「これは外食と死亡率との関係を定量化した最初の研究の1つです」と語ります。アメリカの農務省は、外食により摂取されるエネルギーが1977年から2011年にかけて倍増したと推定しています。外食産業も活発化し、飲食店も着々とその数を増やしており、今後ますます外食を行う人物が増えるものとみられます。
ヤン氏らは「頻繁に外食を行うことは健康的な習慣ではないかもしれないということを人々に知ってもらいたい」と述べています。また、必ずしも自宅での食事がいい物であるとは限らず、バオ氏は「誰が作ったのかではなく、何を食べるのかということに焦点を当てることが重要です」と述べています。
そりゃそうだろうな
当たり前 塩分 油 客がリピートするように 脳に訴えかけてる 上手いに決まってる 好きにしなよ
外食を頻繁に行わない家族を捕まえて、お金を渡して数十年かけて頻繁に行ってもらわないと正しい結果は導きだせないのでは？
外食を頻繁に行わない人はそうでない人に比べて不死になりやすいのかぁ
アメリカの「外食」と日本の「外食」が同じように死亡率高くなるかというとどうかと…
外食を頻繁に行う人=不摂生だから、 そりゃそうだわな
こういうお話で大事なのは、あくまで「相関関係」であって「因果関係」であるとは断定できない、ということですね
バランスの良い食事を提供する飲食店もあるので一括りにするのは、、
まぁ美味しいもの我慢して長生きより美味しいもの食べて早死にの方がいいからいいや
率直に言って死亡率が50%高いの意味がわからん。
外食が直接原因かどうかはまた別のお話ってことだよね
何に対して50%高いのかさっぱり分からん
「外食やめろ！引きこもって死ね！☺️」
ラーメンばっかり食べてたらそりゃそうよって思ったら海外か 海外の場合は何だろう？ ハンバーガーとフライドポテト？
死亡率150%？！
おわた、、😇
あ そう
そりゃまぁ 健康や栄養バランスを考えて毎日食べ続ける物じゃなく 味重視でお客さん呼び込むもんだから しゃーないわなぁ
サイレントキラーのフィクサー
いいんだよ。そんなに長生きする気ないもん。
じゃあもしかして外食一度もしなければ… 『不 死 身』
ラーメンの塩分は、麺に1〜2g、スープに5〜6gの塩分が入っていると言われています。 スープを半分残しても、結局4〜5g程度の塩分摂取になりますね
外食は塩分や脂や糖分が多い傾向にあること 「「また、必ずしも自宅での食事がいい物であるとは限らず、バオ氏は「誰が作ったのかではなく、何を食べるのかということに焦点を当てることが重要です」と述べています。」」 と書いてあります
記事読んだら「1日2食以上」と「週に1日」の比較だったw'頻繁'が本当に頻繁で参考にならんと思ったw
なんでや全生命は100％死ぬやん
ラード多すぎるのと、添加物多すぎ。 また洗剤の残留物も多すぎ。
塩分の高い食事と脂の多い食事と身体が求めているものではなく自分の食べたいものを選んで食べている365日だもんね🙄
外食は食べたいもの食べるわけだから当然だと思います。 自宅で作る場合は栄養とコストで考えてると思う。 元々、親が子供の為に作ることがベースだから当然の結果だと思いました。
これ言い換えると独身の死亡率は高いになったりしないよな
外食は安くても満足を得るために脂質と塩分が多く単価が高い野菜が少ないから食物繊維の摂取も少なく死亡率が高くなって当然 今の時期なら蓬を摘んで食べるのが良い 食物繊維はほうれん草の約2倍ある 長寿と健康の秘訣の腸内善玉菌を育てるには一にも二にも食物繊維
外食と言っても定食を頼むやつと全部ハンバーガーの奴を同じ扱いにするのはどうなんだ？
いや・・・これ外食関係ないんじゃ・・・栄養の偏った食事による肥満等の成人病リスクが高くなるってだけなのでは？そんなん自分で作ってても同じだし・・・なんか風が吹けば桶屋が儲かる理論を形を変えて言ってるだけでは。😅
死亡率が高いって、世の中に死亡しない人がいるってこと？？ みんないずれ死亡するものだと思ってた。。
外食じゃなくてもレトルト食品とかインスタントラーメンばかり食べてる人はどうなんだろう？
この話アメリカ って所でなるほどと(‾ㅂ‾;)
チェーン店なんか値段もお手頃だから自炊が面倒な人は通う気持ちもよくわかるし料理下手な人が自分で作るよりよほど美味いもんな しかしソレがどういう事かというと炭水化物や脂質、塩分、旨味成分を家庭じゃありえないレベルでぶち込まれてるというワケで 勿論客の健康なんか一ミリも考えてない
外食先ってどうしても味付けを濃くしてるのでそりゃ身体に良くないに決まってると思う。 家庭料理は出来るだけ飽きがこないように（また予算も限られている関係もあって）味付けもあっさりしてるものが多いですし。
いやでも、アイオアに住む外人の外食ってハンバーガーとかだろコーラとか、あるいはホットドックとか そのまま日本人には当てはまんねんじゃね？ かといって自炊と外食と同じ数字とは思わんけど
そりゃ外食の為に外に出たら家にいるより交通事故のリスク上がるでしょ じゃなくて？
アメリカで1日2回以上外食する人（おそらくレストランなどではなくファストフード依存）の不健康さは統計による推定を待たずとも容易に推定出来る。当たり前。
塩分、脂が美味しいと食べている内に 栄養過多に野菜は少なくなり 寿命を縮める。
知ってたw
擬似相関じゃないのか…
高いお金を払ってさらにちゃんとした栄養バランスが取れないって結構大きな問題ですよね。
死亡率って誰しも100%じゃないのか、、？
自炊最強。豊かな生活の基本。知恵の源泉。
ねぇ…外食を頻繁に行う人も、そうでない人も死亡率は同じだと思う…100％…
一人暮らしとそうじゃないのもデータに含めて欲しい。
ほんと、家か外かじゃなくて何食べてるか…だよね。
「誰が作ったのかではなく、何を食べるのかということに焦点を当てることが重要です」と書いてる。 ギガジンはタイトルを最後で否定する構成をよくするよね。タイトル詐欺をしたいのか、タイトルしか読まない人をバカにしたいのか。
アメリカと比べて日本やと外食のほーがいいような気がする。。。
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。