ガラスの扉を開けると、甘い香りに包まれる。高山市の国道４１号沿いに昨年８月オープン。ピンクと茶色を基調とした店内に、チョコレートやドライフルーツで飾られたカヌレとフィナンシェが並ぶ。
一番人気はフランス語で「小さい」を意味する「プティ」サイズ８個入りの「プティ アソルティ」（９８０円）＝写真＝。塩キャラメル、ほうじ茶ゆずなど味もトッピングも多彩なカヌレを詰め合わせた。店員の清水寛子さんが「外はパリパリ、中はもちもちでカヌレのおいしさを最も楽しめる」と話す、焼きたてのデコレーションなし（プティ４個入り、３２０円）もある。フィナンシェはピスタチオや蜂蜜バターなど常時１０種ほどあり、手土産にお薦め。
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