同市は抹茶の原料となる「てん茶」の全国有数の産地。一番茶を摘む２０日ほど前から茶畑を黒いネットで覆い、日光を遮ることで甘みやうまみが増し、鮮やかな緑色になるという。 同市茶業組合などによると、昨年はコロナ禍による人手不足などで、同市のてん茶生産量は例年より約２割ほど少なかった。今年の一番茶は天候不順もあって昨年の１割減だが、年間では昨年並みの３００トン以上を見込んでいる。組合長の稲垣宏紀さん（５１）は「おうちでゆっくりしながら、抹茶を楽しんでもらえたら」と話していた。.
こういう産地に限って、 お茶を飲むほうの文化はない、なんてこともあるようですが、この辺の人はお抹茶はどうなんでしょう？
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