カウンター席5席とテーブル席を用意。北海道で育った在来品種のトウモロコシ「八列とうきび」から手作りしたトルティーヤによる「タコスアルパストール」（400円）や、豚肉などでだしを取り大粒のトウモロコシを入れたメキシコの伝統的なスープ「ポソレ」（650円）などのメニューを展開する。
さまざまな場所でイベント出店をしてきたほか、9月まで同所で営業していたアジア料理店「PePe（ぺぺ）」を間借り営業もしていた。「PePe」が店を畳んだことを受けて、場所を引き継ぎ外装や店内をリニューアルした上でオープンにこぎ着けた。
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