開封。「月見クワトロ」は、2020年登場の「クリーミーたまご＆ベーコン」「てりチキたまご」と新登場の「クリーミーたまごジェノベーゼ」「クリーミーたまごと4種のきのこ」をひとつにまとめたクワトロピザ。今回は、パン生地はデフォルトのハンドトスを選択しています。「クリーミーたまごジェノベーゼ」はバジルソースとたまごスプレッドをたっぷり使った鮮やかな黄色のピザで、そのほかの材料は、イタリアンソーセージ・マヨネーズ・スライスたまご。
食べてみると、バジルソースとマヨネーズの風味がブワッと広がり、噛むごとにたまごスプレッド＆スライスたまごの月見味が強まっていく印象。イタリアンソーセージは肉のうま味と塩気をプラスしており、味わいに奥行きを加えてくれます。全体的にはバジルソースと月見味が主役で、メリハリがあるというよりも調和のある、まとまりの取れた味わいでした。「4種のきのこ」は公式HPでは「きのこミックス」との表記ですが、問い合わせてみたところマイタケ・エリンギ・ブナシメジ・ヒラタケの4種とのこと。そのほかの材料は、たまごスプレッド・スライスたまご・パセリ・デミグラスソース。 食べてみると、甘めのデミグラスソースにきのこのうま味が相性抜群。たまごスプレッド＆スライスたまごの卵づくし感は共通ですが、こちらはあくまでデミグラスソースがメイン。デミグラスソースに溶け込んだ肉や野菜のうま味をこれでもかと味わえる一品です。食べてみると、マヨネーズとホワイトソースが絡んだたまごスプレッドの鉄板構成な味わいが炸裂。噛みしめるとソーセージから肉のうま味がジュワッと飛び出し、グラタンのような味わいになっているホワイトソースとたまごスプレッドのコンビネーションにアクセントを加えていて、まさしく定番な味わいでした。食べてみると、意外なことに照り焼きの味わいに勝るとも劣らないほどカマンベールチーズミックスの味わいが強め。照り焼きの甘みとチーズのうま味の中に時折感じられるほうれん草の苦みがアクセントになっており、それぞれの味わいが強いのにバランスが取れているというピザになっていました。
「月見クワトロ」は2021年9月6日～26日の期間限定で購入可能で、持ち帰りの場合はMサイズが税込1500円、Rサイズが税込1799円、Lサイズが税込2100円で、デリバリーの場合はMサイズが税込3000円、Rサイズが税込3599円、Lサイズが4200円です。また、「月見クワトロ」に含まれる「クリーミーたまご＆ベーコン」「てりチキたまご」「クリーミーたまごジェノベーゼ」「クリーミーたまごと4種のきのこ」はそれぞれ単品注文も可能です。
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