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優雅なティータイムを自然の中でいかが？もちろん自宅でも！

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まだまだ寒さを感じる日も多くありますが、そこここに春の足音を感じる時期です。春を待ち侘びて、「どこへ行こう？」と計画を立てる方も多いのではないでしょうか？今回は、キャンプでも、近くの公園でも、そしてご自宅でも、美味しいティータイムを過ごすための準備として、ご自宅で仕込むレシピをご紹介します。自宅で準備して、現地では美味しくいただくだけ、という時間の使い方も、寒さの残る今の時期にはとてもおすすめですよ。

ご紹介するのは、ざっくりとした食感が楽しくて美味しい「スコーン」です。今の時期であれば、生地をクーラーボックスで寝かせておき、食べたい時にざっくりと切り分けて、底網を敷いたダッチオーブンを使って上下から加熱することで出来立ての状態で食べることができます。この方法の場合、生地の出来上がりが思ったより柔らかかったり、切り分ける時に重宝するので、打ち粉として小麦粉を持参しましょう。最後の焼き上げまで自宅で作ってしまって保存容器に入れて持っていくと、食べたい時にすぐ口に入れることができる便利さも魅力です。テントや場所作りの合間でも頬張ることができますので、少し多めに作っておくのがおすすめです。バターがしっかり効いた生地はティータイムで召し上がるのももちろん良いですが、シチューやポトフ、パスタなど洋食のお供としても。お夜食でいただくなら、焼いたマシュマロを挟んで、スモアサンドにするのもおすすめです。ご紹介するのは、「フルーツシロップ」です。口が広いジャーや水筒などで作るのがおすすめ。保存瓶などでももちろん作れます。使う果物にもよりますが、出来上がりまでおよそ1日程度かかります。今の時期であれば常

ご紹介するのは、ざっくりとした食感が楽しくて美味しい「スコーン」です。今の時期であれば、生地をクーラーボックスで寝かせておき、食べたい時にざっくりと切り分けて、底網を敷いたダッチオーブンを使って上下から加熱することで出来立ての状態で食べることができます。この方法の場合、生地の出来上がりが思ったより柔らかかったり、切り分ける時に重宝するので、打ち粉として小麦粉を持参しましょう。最後の焼き上げまで自宅で作ってしまって保存容器に入れて持っていくと、食べたい時にすぐ口に入れることができる便利さも魅力です。テントや場所作りの合間でも頬張ることができますので、少し多めに作っておくのがおすすめです。バターがしっかり効いた生地はティータイムで召し上がるのももちろん良いですが、シチューやポトフ、パスタなど洋食のお供としても。お夜食でいただくなら、焼いたマシュマロを挟んで、スモアサンドにするのもおすすめです。ご紹介するのは、「フルーツシロップ」です。口が広いジャーや水筒などで作るのがおすすめ。保存瓶などでももちろん作れます。使う果物にもよりますが、出来上がりまでおよそ1日程度かかります。今の時期であれば常温で作ることもできます。キャンプやアウトドアでは不足しがちなビタミンなども補えますし、見た目にもハッピーな体も心も喜ぶメニューです。今の時期であれば、りんごやみかん、他にもキウイ、ぶどう、イチゴもおすすめです。缶詰などのシロップ漬けのフルーツを使う際にはシロップは軽く切ってから使ってくださいね。気温により発酵しやすくなるので、途中2回ほど、空気を抜いたり、ふり混ぜることをおすすめします。紅茶やハーブティーに混ぜても美味しいですし、もちろん水やお湯、炭酸水で割っただけでも美味しくいただけます。ワインやラムなど、お酒に加えて簡易カクテルにしても。お料理の隠し味に使うこともあり、とてもおすすめです。

 

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