令和の万葉大茶会 2022鳥取大会 水素調理での食材提供を発表

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H2&DX Inc.のプレスリリース(2022年9月22日 10時20分)令和の万葉大茶会 2022鳥取大会 水素調理での食材提供を発表

水素の利活用コンサルティングを行う株式会社H2&DX社会研究所(本社:東京都千代田区、代表取締役:福田 峰之)は、10月15日(土)に因幡万葉歴史館(鳥取市)で開催される「令和の万葉大茶会...

今、環境問題は避けては通れません。特に環境意識が高い欧州をはじめ、日本へ訪れたツーリストの訪問先やチョイスには常に「環境への配慮」という観点が大きく関わり始めています。その選択肢は海外旅行者だけではなく、国内企業・個人にも既に影響を及ぼしています。今回のイベントで、食の都とも言えるほどに食材が豊富な「鳥取」と「水素調理」をコラボレーション。「環境にもよく美味しい鳥取」を世界にアピールし、あらためて鳥取の食を広めていくとともに、新しい水素調理メニューを開発し、根付かせていきたいという狙いがあります。食材は「ジビエ(鹿肉)」「原木椎茸」「お嬢サバ」「鹿野地鶏ピヨ 」等、食の都・鳥取県を発信し、今後の継続した事業として観光と環境を水素で補っていきます。

 

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