水素の利活用コンサルティングを行う株式会社H2&DX社会研究所（本社：東京都千代田区、代表取締役：福田 峰之）は、10月15日（土）に因幡万葉歴史館（鳥取市）で開催される「令和の万葉大茶会...
今、環境問題は避けては通れません。特に環境意識が高い欧州をはじめ、日本へ訪れたツーリストの訪問先やチョイスには常に「環境への配慮」という観点が大きく関わり始めています。その選択肢は海外旅行者だけではなく、国内企業・個人にも既に影響を及ぼしています。今回のイベントで、食の都とも言えるほどに食材が豊富な「鳥取」と「水素調理」をコラボレーション。「環境にもよく美味しい鳥取」を世界にアピールし、あらためて鳥取の食を広めていくとともに、新しい水素調理メニューを開発し、根付かせていきたいという狙いがあります。食材は「ジビエ（鹿肉）」「原木椎茸」「お嬢サバ」「鹿野地鶏ピヨ 」等、食の都・鳥取県を発信し、今後の継続した事業として観光と環境を水素で補っていきます。
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