両備グループ(事務局:岡山県岡山市北区下石井)では、岡山に住む人たちに輝ける場所を提供しようと “教えて!あなたの「おかやま味」コンテスト”と題したレシピコンテストを開催します。2022年から始めて今回で3回目。今回のテーマは「麺」です。
レシピの募集期間は、2024年5月15日(水)から7月14日(月)まで。ご応募いただいたレシピの中から、アイデア性、見栄え、味わいなどを審査し、2024年10月20日に開催する表彰式に向けて、両備ストアの惣菜として商品化する各賞を決めてまいります。「おかやま味」とは、「岡山が住む人がおいしいと思う味」のこと。いわゆる郷土料理とは一線を画すもので、我が家の定番の味、おばあちゃんやお母さんの自慢の味など、岡山に住む方々の日常的なご家庭の味を意味します。 コンテストの実施主体は、両備ホールディングス株式会社(本社:岡山県岡山市北区下石井)の社内カンパニー、両備ストアカンパニー(所在地:岡山県岡山市南区藤田)。審査の結果、グランプリ、準グランプリに選ばれたレシピは、同カンパニーが商品化し、運営するスーパーマーケット各店舗で販売されるほか、副賞が贈られます。また、応募時に「おかやま味アドバイザー」への就任を希望し選考を通過された方には、今後のお惣菜開発にご協力をいただき、両備グループが「岡山のひとが輝ける場所を創る」ことを目的として推進する“みんなでつくろう「おかやま味」プロジェクト”を一緒に盛り上げていただきます。第2回 テーマ:やまと豚(豚肉料理) 応募総数:75点 グランプリ:オムポークケチャップ丼
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