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五輪の食材調達に厳しい目 家畜飼育基準、欧米より緩く東京五輪・パラリンピック中に選手村などで使う食材の調達基準を巡り、世界から「動物福祉」の観点で厳しい視線が向けられている。家畜の飼育環境で具体的な規定を設けた過去の大会に比べて基準が緩いためだ。自国産品を売り込む絶好の機会であるはずだが、動物福祉の遅れが浮き彫りになる可能性がある。「おびえとストレスで弱った多くの鶏が死んだ」。米動物愛護団体「PETA（動物の倫理的扱いを求める会）」が5月中旬、 国内産もこんなもんかぁ animalsPEACEnet 動物福祉の考え方が全く知られていない日本の現状が浮き彫りになった。
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