Head Topics

事業承継、地方の現実 山形・新庄の消えゆく銘菓

  • 📰 nikkei
  • ⏱ Reading Time:
  • 7 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 6%
  • Publisher: 51%

日本 見出し ニュース

山形県新庄市の菓子店「新庄の菓匠たかはし」が2月末で廃業する。せんべいのような形をしたクッキー「新庄の花あじさい」を作り、土産店では売り上げトップの地域を代表する菓子で知られる。新庄信用金庫も引受先探しに奔走したが断念、事業承継の難しさを象徴する事例となっている。「もう食べることができないなんてショック」。新庄市役所に近い店には閉店を知った客が連日押し寄せ、親戚などへ宅配便でまとめて送る客もい

山形県新庄市の菓子店「新庄の菓匠たかはし」が2月末で廃業する。せんべいのような形をしたクッキー「新庄の花あじさい」を作り、土産店では売り上げトップの地域を代表する菓子で知られる。新庄信用金庫も引受先探しに奔走したが断念、事業承継の難しさを象徴する事例となっている。.

山形県新庄市の菓子店「新庄の菓匠たかはし」が2月末で廃業する。せんべいのような形をしたクッキー「新庄の花あじさい」を作り、土産店では売り上げトップの地域を代表する菓子で知られる。新庄信用金庫も引受先探しに奔走したが断念、事業承継の難しさを象徴する事例となっている。

 

コメントありがとうございます。コメントは審査後に公開されます。
このニュースをすぐに読めるように要約しました。ニュースに興味がある場合は、ここで全文を読むことができます。 続きを読む:

 /  🏆 135. in JP

日本 最新ニュース, 日本 見出し

Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。