一番搾り、進化した「おいしさ」で快進撃[Sponsored]

「改めて調査をすると、お客様がビールに求めているものが『おいしさ』であると再確認できました（※2）。私たちが『やっぱりビールはおいしい、うれしい』という考えにこだわるのは、これこそお客様が一番大事している本質的な価値だからです」「このビールはコクが違うね」。「やっぱりビールはキレが良くなくちゃ」。コクとキレは、ビールの味わいを表現するときの常套句だ。コクは味の濃さや深さを、キレはすっきりした味わいや炭酸の刺激の強さを表す言葉として使われる。これまでビール会社も消費者も、「コク」と「キレ」という表現に頼り切ってきた。しかし、キリンは改めて問い直してみた。本当にこの常套句で、キリンのフラッグシップである一番搾りの魅力を表現しきれているのか。「ビールが人生を豊かに、幸福にする」というキリンの世界観を伝えられているのか。キリンの判断は大胆だった。「コク」と「キレ」よりもシンプルに「おいしい」を前面に押し出したマーケティングを展開したのだ。大きく変わったことの一つがマーケティングだ。保守的なイメージを覆すように、外資系企業から招いたマーケティングの専門家、山形光晴氏を責任者に据えて、顧客の声を開

この戦略はぴたりと当たった。2018年のビール類の販売実績は新ジャンルの「本麒麟」のヒットがけん引する形で前年を5.

それから半世紀近い時が流れた。消費者の価値観が多様化し、ビールは「働く男の一杯」だけでなく、「ちょっとおいしいものを味わいたい」「日々の幸せを実感したい」といった幅広いニーズに応えることが求められている。 顧客第一の理念に基づきフルリニューアルした一番搾りは、澄んだ麦の旨味とホップの風味を調和させ、さらに〝“飲み飽きないおいしさ〟へと進化させたことで、さらに多くの人から支持されているようだ。和食にも洋食にも合い、飲み飽きない。毎日の晩酌だけでなく、休日や特別な日に幸せを感じながら味わえる―。キリンの調査によると「おいしさ」を追求した一番搾りの試飲満足度は98.3％と高い数値を示した（※4）。フルリニューアル後の5月、20代の新規購入が前年同月比で約40％増（※5）という結果も出ている。一番搾りの「おいしさ」は数字にもはっきりと表われている。

ビール類の酒税は2026年まで段階的に改正され、市場環境は激動する。だが、伝統の製法と、時代に合った味わいの一番搾りは、変らず消費者に支持されるはずだ。平成に続いて令和の時代も、家族や友人と過ごす大切な時間を、一人でくつろぐリラックスタイムを「おいしさ」で幸せなものにしてくれるに違いない。※2 ビールを選ぶときのポイント おいしさ…51.2％、味わい…37.2％、うまみ…31.6％、すっきり感…31.2％、香り…21.3％、泡…9.8％、その他…6.3％（n数＝728、複数回答）（調査対象20代…1万2105人、30代…1万4233人、40代…1万8507人、50代…1万6276人、60代以上…1万6217人）

これ見よがしに某国にアピるというね 夏といえばビール🍺 韓国の人にも是非味わって欲しいが 今不買中だから仕方ないね

美味しそうだなぁ‼️ でも韓国には絶対に売らないでね‼️

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