スペインのミシュランシェフ、ダニ・ガルシア氏がスペインのマラガで初めてミシュラン三ツ星を獲得したガルシア氏は、6月27日(現地時間)に出演したテレビ番組「El Hormiguero」でこう明かした。「本当に奇妙でした。ヴィクトリア・ベッカムは全てのメニューを変えましたから。多くの努力を注いでいたので、非常に悲しかったです。私とチームだけではなく、新郎新婦、このユニークなメニューを作り上げた全ての人たちにとってもです」
「彼女のメニューは全く違うもので、ただ野菜を中心にしたものでした。私が人生で一度も見たことのない奇妙なものもあったんです。ずっとココナッツウォーターを飲んでいて、ミントのボウルや含水アルコールのジェルもありました。今や有名ですが、当時はパンデミックも始まっておらず、知られたものではありませんでした。あの夜にヴィクトリアへ提供したメニューはややこしかったです」は、ポッドキャスト『River Cafe Table...
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