ローソンが「ゴーストレストラン」参入…宅配専用、25年度には1000店舗目標 : 経済 : ニュース

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ローソンが「ゴーストレストラン」参入…宅配専用、25年度には1000店舗目標 経済

ローソンは27日、宅配専用の調理事業に参入すると発表した。看板や客席がない料理店は「ゴーストレストラン」と呼ばれており、店内の 厨房(ちゅうぼう) で弁当や総菜を調理し、「ウーバーイーツ」などの宅配代行サービスを通じて配送する。

 

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