ラム酒風味のマロンソースが大人向けの味わいを生み出しているハーゲンダッツの「マロンタルト」を食べてみた

中はカスタードアイスクリームとラム酒入りマロンソース。食べると、最初はマロンチョコレートの甘さが口に広がり、モンブランのアイスを食べているかのような感覚になるのですが、すぐにその後ろからパンチの効いたラム酒の風味がやってきます。ラム酒風味のアイスといえばラムレーズンが有名ですが、まさにラムレーズンアイスからレーズンだけ抜いたかのような感じ。モンブランのアイスを作って、そこにしっかりとラム酒の風味付けをしたらこんな感じになるのかもしれません。ハーゲンダッツらしく甘さはかなり濃厚ですが、なおもラム酒の風味が出てきて「ラム酒入りのアイスを食べている」と実感できるレベル。ラム酒独特の風味が好きであれば気に入る品のはずです。

中はカスタードアイスクリームとラム酒入りマロンソース。食べると、最初はマロンチョコレートの甘さが口に広がり、モンブランのアイスを食べているかのような感覚になるのですが、すぐにその後ろからパンチの効いたラム酒の風味がやってきます。ラム酒風味のアイスといえばラムレーズンが有名ですが、まさにラムレーズンアイスからレーズンだけ抜いたかのような感じ。モンブランのアイスを作って、そこにしっかりとラム酒の風味付けをしたらこんな感じになるのかもしれません。ハーゲンダッツらしく甘さはかなり濃厚ですが、なおもラム酒の風味が出てきて「ラム酒入りのアイスを食べている」と実感できるレベル。ラム酒独特の風味が好きであれば気に入る品のはずです。

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ソース: gigazine - 🏆 80. / 51 続きを読む »