ベトナム版ミシュランガイドの2024年版が発表！

日本人創業スタートアップとしてベトナムで事業者向け食材Eコマース事業を展開するKAMEREOは、ベトナムにおける飲食店向け食材卸スタートアップとして最大規模まで成長しております。この度、2023年度にベトナムに上陸したミシュランガイドの2024年度版が2024年6月27日に発表されました。KAMEREOの顧客からは1つ星2店舗を含む24店舗が選出されました。

ベトナムで事業者向け食材Eコマース事業を展開するKAMEREOでは、現在3,000店舗を超える飲食店様にサービスをご利用頂いております。取り扱い商材も常に拡充しており、より顧客のニーズにワンストップで対応できる体制を整えています。日本では既に食材卸や野菜のサプライチェーンについては大手卸会社や農協のようなメガプレイヤーが存在していますが、ベトナムではどちらも存在せず、多くの個人商店のみで市場が成り立っています。15兆円超の巨大市場が年率5%以上で伸びていき、明確な大手企業や勝ち組企業がいない中、やるべき事を１つずつ積み上げていき、ベトナムにおける最大の食品流通企業になることを目指します。この度、ベトナム版ミシュラン・ガイドに弊社お客様が多数選出された事を嬉しく思います。KAMEREOは、ベトナムの事業者向けに野菜を中心とした食材の卸売事業を運営するスタートアップ企業です。自社で農地が集積するエリアに野菜の集荷場を持ち、100を超える契約及び提携農家と協業し、川上から川下の顧客までのサプライチェーンを全てコールドチェーンにて自前で構築しています。また、社内エンジニアチームが顧客が発注する

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