函館近海で漁獲が急増しているブリを活用した料理が食べられる函館朝市えきに市場（若松町）内のアンテナショップ「函館朝市 地（じ）ブリショップ」で、大学生が考案した新メニュー「函館ベジブリチャウダー」がお目見えした。ブリの切り身に加え、北斗市産の野菜をふんだんに使用。道南の食材のおいしさが詰まった一品だ。.
函館近海で漁獲が急増しているブリを活用した料理が食べられる函館朝市えきに市場（若松町）内のアンテナショップ「函館朝市 地（じ）ブリショップ」で、大学生が考案した新メニュー「函館ベジブリチャウダー」がお目見えした。ブリの切り身に加え、北斗市産の野菜をふんだんに使用。道南の食材のおいしさが詰まった一品だ。
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