＊タリンの市街地から離れた港湾開発地区にあるスタイリッシュなレストラン。4品のメニュー「Flavours of 180 Degrees」または、6品のメニュー「Matthias' Inspiration」が選べ、シェフのMatthias Dietherが創り出す野心的でインパクトある創作料理は、風味と食感のコントラストを際立たせると共に細部にまで気を配っています。
180° by Matthias Diether, MICHELIN Star recipient Gourmet cuisine in Tallinns Noblessner district Photo by Laimipress
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