ハーゲンダッツなのに果肉たっぷりで完熟イチゴそのものを食べているような感覚が楽しめる「濃苺(こいちご)」試食レビュー

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ハーゲンダッツから新味の「濃苺(こいちご)」が、2021年7月27日(火)から期間限定で登場しました。果肉の中まで赤いイチゴの品種をブレンドすることで果実本来の風味や色合いにもこだわったアイスになっているとのこと。他にも隠し味にイチゴを原料とした醸造酢の「いちご酢」を使っているという濃苺を、暑い夏を乗り切るべく実際に食べてみました。

濃苺の原材料はストロベリー果肉、クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄、粉あめ、果実酢です。内容量は100ml。スプーンでアイスをすくってみると、真っ赤なイチゴの果肉が入っていました。食べてみると、濃厚なイチゴの味と香りが口の中に広がります。いちご酢が含まれているとのことでしたが、完熟のイチゴを使っているからか、酸味は強くなく、甘さの方が強めでまろやか。しかし、イチゴ特有の甘酸っぱさもしっかりとあるので、後味はさっぱりしています。また、アイスのなめらかな舌触りの中に、イチゴのつぶつぶとした食感がいいアクセントになっていました。.

濃苺の原材料はストロベリー果肉、クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄、粉あめ、果実酢です。内容量は100ml。スプーンでアイスをすくってみると、真っ赤なイチゴの果肉が入っていました。食べてみると、濃厚なイチゴの味と香りが口の中に広がります。いちご酢が含まれているとのことでしたが、完熟のイチゴを使っているからか、酸味は強くなく、甘さの方が強めでまろやか。しかし、イチゴ特有の甘酸っぱさもしっかりとあるので、後味はさっぱりしています。また、アイスのなめらかな舌触りの中に、イチゴのつぶつぶとした食感がいいアクセントになっていました。

 

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ソース: gigazine - 🏆 80. / 51 続きを読む »