セブン—イレブンは２０１７年に沖縄への進出を発表後、県内に総菜やデザートなどをつくる専用工場を設置し、全国と同じ水準の商品を供給できる環境を整えた。沖縄は独特の食文化が根付いていることから、県産ゴーヤを使用したゴーヤチャンプルー丼など、地元の食材や伝統料理の商品化にも注力した。.
セブン—イレブンは２０１７年に沖縄への進出を発表後、県内に総菜やデザートなどをつくる専用工場を設置し、全国と同じ水準の商品を供給できる環境を整えた。沖縄は独特の食文化が根付いていることから、県産ゴーヤを使用したゴーヤチャンプルー丼など、地元の食材や伝統料理の商品化にも注力した。
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