会計にかかる時間を大幅に短縮したこれまで会計するときは店員を呼び、食べた皿を数えてもらっていましたが、新店舗では画像認識システムを使い、レーンの上にあるカメラで、客が手に取った皿の色と数を識別し自動的に会計します。人手不足に対応し、調理場にも新システムを導入したまた調理場にも新しいシステムを導入しました。これまで注文を受けた店員は必要に応じて各レーンまで移動し、調理したすしをレーンにのせていました。しかし、今回のシステムは調理した場所でボタンを押せば、注文された席まで運んでくれます。この映像と記事はテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」（2019年6月25日放送）の内容を配信用に再構成したものです。［映像プレーヤーに倍速再生の機能が加わりました。ただし、Internet Explorerなど一部のブラウザではお使いになれません］
会計にかかる時間を大幅に短縮したこれまで会計するときは店員を呼び、食べた皿を数えてもらっていましたが、新店舗では画像認識システムを使い、レーンの上にあるカメラで、客が手に取った皿の色と数を識別し自動的に会計します。人手不足に対応し、調理場にも新システムを導入したまた調理場にも新しいシステムを導入しました。これまで注文を受けた店員は必要に応じて各レーンまで移動し、調理したすしをレーンにのせていました。しかし、今回のシステムは調理した場所でボタンを押せば、注文された席まで運んでくれます。この映像と記事はテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」（2019年6月25日放送）の内容を配信用に再構成したものです。［映像プレーヤーに倍速再生の機能が加わりました。ただし、Internet Explorerなど一部のブラウザではお使いになれません］
ｗｗ鉄さま御用達？ 俺、面白がってとり過ぎるな。腹を空かせてから行こう。 ただ、工場みたいな風景はいただけないかな。実験動物じゃないんだから
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