ジのイメージを書き換えた。だが、ロングセラーゆえに変えられないジレンマも抱えてきたという。ゆでる食べ方を日本に持ち込んで成功しただけに、いつしか社内には「焼くな、切るな」のタブーが根付いていった。 今年で発売から37年目を迎えたシャウエッセンは、日本ハムにとって今も主力商品だ。新型コロナウイルス禍で落ち込んだ飲食店向けハム・ソーセージ需要をカバーしたのが、シャウエッセンをメインとする家庭向け商品だ。 「コロナ禍による巣ごもり需要もあったと思いますが、最もインパクトが大きかったのは2019年に踏み切った『電子レンジの解禁』だったと思います」 日本ハムでシャウエッセンに携わる小村勝・加工事業本部マーケティング推進部長は語る。シャウエッセンは発売当時から「ボイル（ゆでる）調理」を推奨してきた商品だ。発売以前に日本で売られていたソーセージの調理法は、フライパンで熱するなど「焼く」ことがほとんどだった。...
スーパーなどの店頭で、ゆでたシャウエッセンを試食してもらい、大ヒットしたことも社内では「成功体験」として社員の心理に根を張っていた。やがて「シャウエッセン＝ゆでる」は成功の方程式として特別な説得力を持つようになっていく。 小村氏は「いつしか『黄金の3分間ボイル』と『こだわり抜いた1つの味を守る』ことが社内では掟（おきて）となり、その味を守るために『焼くべからず』『切るべからず』というタブーもできてしまいました」と話す。 日本国内では1960年代から調理後に「チン」と音が鳴る電子レンジが普及し始めた。90年代に入り、普及率が90％を超えてからも、日本ハムはシャウエッセンを電子レンジで加熱することに消極的だった。「温めすぎると破裂するおそれがある」「肉汁が飛び出て、せっかくのうまみを損ねる」などの理由から、「レンチン」は推奨されてこなかった。...
シャウ!!!(南斗水鳥拳)
完全ゆで派 か レンチン３０秒で塩コショウで焼く
ついに切れ目入れずにレンチンの時代到来!?
シャウエッセン革命・・・か？( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
レンジ推奨みたいな注意書きみたいのあったのでやってみたら美味しかった。袋も皮も破裂しないギリギリがいい
（この数年買ったことがない） むしろ今までレンジoutだったのか…
ウインナーの食べ方
なんか劣化してない？
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