はやる気持ちはありますが、焙煎から何日経ったコーヒーなのかを普段より意識するので、時間による風味の変化にも敏感になれそうです。実際、コーヒーを淹れるのが以前より楽しみになりました。操作が簡単かつカスタマイズの幅も広いので、一度焙煎をすると、｢もっと上手になりたい！｣と自然と思ってしまいます。メンテナンスが手軽なところも、どんどん使いたくなる秘訣かもしれません。Photo: 組橋信太朗.
9万円? 電動サンプルロースターでいいや
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