コンラッド東京、期間限定で「TRIO展 × コラージュ コラボレーションディナー」を提供

コンラッド東京（東京都港区、総支配人ニール・マッキネス）は、5月21日（火）よりモダンフレンチ「コラージュ」にて「TRIO パリ・東京・大阪 モダンアート・コレクション」（会場：東京国立近代美術館、会期：2024年5月21日（火）～8月25日（日）、以下TRIO展）とのコラボレーションディナーを提供いたします。TRIO展のコンセプトである「作品のトリオ」にちなみ、テーマの一つ＜空想の庭＞から着想を得た3皿のディナーコースをご用意いたします。TRIO展では、パリ市立近代美術館、東京国立近代美術館、大阪中之島美術館の3つの美術館のコレクションを、主題やモチーフ、色や形など様々な共通点でトリオを組み展示することで、モダンアートの新たな見方を提案し、その魅力を感じさせてくれます。

「TRIO展 × コラージュ コラボレーションディナー」では、前菜、メイン、デザートの3皿でトリオテーマの一つ＜空想の庭＞を表現します。マイクロハーブや旬のメロンを使用し、庭に見立てた前菜の「オマール海老のジャルダン仕立て マイクロハーブとメロン」、ラム肉や、野菜のピューレ、白小豆など色合いの組み合わせが鮮やかなメインの「フランス産ラム肉のロティ 白小豆とピペラード」、そして洋ナシや季節の果物などたくさんのフルーツを彩った「ピスタチオのパルフェグラッセ...

銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48平米を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1,400平米の面積を有する「水月スパ＆フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はconradtokyo.jp（

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