「これは大きな懸念だ」。醸造所と飲食店で200人超を雇用しているロシアン・リバー・ブリューイング（カリフォルニア州サンタローザ）のオーナー、ビニー・シラーゾ氏はこう述べた。同氏が二酸化炭素（炭酸ガス）に支払う金額は先月以来25％増えたが、今のところ上昇分は転嫁せず吸収している。.
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