「無理にすすめられた場合はあいまいに濁すことなく、断る勇気を持ちましょう。お酒を飲めないこと、飲まないことは悪いことでも空気が読めないことでもありません」。キリンHDの本社で開かれた報道向けの体験会で、キリンビールセミナー講師の後藤沙耶香さんは語りかけた。
セミナーでは「お酒で酔うってどういうこと？」「お酒のリスク」と題したパートを設定。お酒のリスクでは厚労省が公表した飲酒に関する指針の内容を盛り込んだ。お酒に含まれる「純アルコール量」に着目することが重要として、度数5%のビール1缶には14グラムの純アルコールが含まれることを例示。1日あたり男性は40グラム以上、女性は20グラム以上摂取すると、生活習慣病のリスクを高めるとした。 アサヒビールは20年から飲める人も飲めない人もお酒の場を楽しむというコンセプトのキャンペーン「スマートドリンキング宣言」を始めた。東京・渋谷でコンセプトを体現する飲食店「SUMADORI-BAR SHIBUYA（スマドリバー シブヤ）」を運営している。24年3月末には1階を立ち飲み形式に変え、若年層が気軽に立ち寄りやすくした。
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