■国内品種“300種類超” 独自品種の開発“激化”
大粒で細長い、神奈川県でおよそ35年ぶりの新品種「かなこまち」。宝石のように輝くスカーレット色が特徴、滋賀県の初オリジナル品種「みおしずく」。きれいな円錐形で濃い赤色が高級感を演出、愛知県で16年ぶりの新品種「愛きらり」。客:「売ってない名前のものを選びました」「食べたことがないので、ちょっと食べてみようかなと」JA東京アグリパーク 小松弘明所長:「日本のイチゴは、毎年新しい品種が作られている。新しい品種をみんなに知ってもらいたくて、このイベントを開催している」小松所長:「『とちおとめ』が主流だが、『とちおとめ』から『とちあいか』に品種を変更していくということで、これから徐々に『とちあいか』が増えていくと思う」そんな王国イチ押しの「とちあいか」とは、どんなイチゴなのでしょうか?観光農園を訪ねました。埼玉からの客:「甘いです、すごく。酸っぱいのがない」「はずれがない」米山さん:「『とちあいか』は病気に強いイチゴになっていて、生産者としては非常に栽培しやすい。『とちおとめ』と比べて、同じ面積で栽培しますと、収穫量が『とちおとめ』の1.
いちご研究所開発研究室 安野彩香主任:「交配を行って、種を取って、一つひとつまいていく。1株ずつ自分で食べてを繰り返して選抜をしていきます。それをどんどん繰り返していって、『とちあいか』では7年かけて選抜を行いました」安野主任:「一日多い時は、普通に(いちごを)100とか200とかは食べたりしますね。おいしいものに当たった時は、すごくいいんですけども、ちょっとおいしくないものに当たると、なかなかつらいことがあるかなといった感じです」いちご栽培農家...
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