レシピを開発したのは、パスタとパフェのテイクアウト専門店「すまいるぱぱ」（真岡市熊倉）を経営する三浦整さん（５０）、靖恵さん（４８）夫妻。新型コロナウイルスの感染拡大収束後を見据え、今までにない観光土産を作りたいと、今年の夏頃から開発に着手した。
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