一口食べてみると、基本の味は「トマト」で、甘みの強いトマトムースと汁気あふれるトマトの果肉の味わいを楽しめるタルトになっています。かんでいる内にいちごの甘酸っぱさを一瞬ながら感じられるも、すぐにトマトにかき消され、後はトマトの味わいが舌に残るのみ。チーズは甘さ控えめで、トマトの青臭さを消してくれるような役割を担っていました。「フルーツトマトとチーズのタルト」の価格は1ピースが税抜850円、21cmのホールは税抜6800円で、2021年6月1日から6月15日までの期間限定販売です。.
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