箸で割ってみると、たこ焼きの中はこんな感じになっています。パッと見では具材が見当たらないのですが、実際に食べてみるとフルーティーな甘みを感じるソースは「ザ・たこ焼き」といった感じ。ただし、たこ焼きの食感はこれまでに食べたことのない不思議な感じで、普通のたこ焼きのような「外カリ、中ふわ」ではなく「外ふにゃ、中ふにゃ」で、中と外で食感の変化がなく、たこ焼きが水分を吸いまくってふやけてしまったかのような印象です。しかし、たこ焼きの中にはたしかにキャベツやたこが入っており、確かに味はたこ焼きやお好み焼きのそれです。.
たこ焼きは外カリッではそもそもないのだが。。。 外も中もヤワなのがたこ焼きなのよ、、
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