ちゃんぽん、クエ、和牛など九州・長崎の美食をブッフェで堪能！

三方を海に囲まれ、様々な異国文化を取り入れ発展した「九州の食の宝庫」である長崎県にコンパスのシェフ當間氏が赴き、旬の食材や郷土料理などを厳選。佐世保発祥グルメの「佐世保レモンステーキ」は、肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身の絶妙なバランスが特徴の「長崎和牛」を使用し、アツアツの陶板で提供する。レモン果汁たっぷりの醤油風味のソースとともにさっぱりと食べられる。

クエの漁獲量日本一を誇る長崎県のクエを蒸し煮にした「クエのブレゼ」は、淡白ながら脂がのったクエのうま味たっぷりの出汁と、幻の果実といわれる長崎県産の柑橘「ゆうこう」を使用したこだわりのソースが決め手という一品。さらに、とんかつ、ピラフ、スパゲッティを同時に楽しめる「トルコライス」や、米海軍基地から広まった食べやすいサイズの「ミニ佐世保バーガー（コンパススタイル）」など、ご当地グルメも多彩に提供する。 長崎の名物料理「ちゃんぽん」や「皿うどん」、日本三大うどん「五島うどん」に加え、デザートには、フルーツと抹茶の団子を甘さ控えめの蜜を絡めて食べる島原市の伝統的なスイーツ「かんざらし」や、“長崎文旦堂”の手焼きの「カステラ」など長崎ならではのラインアップが用意される。長崎を代表する日本酒や焼酎、クラフトビールなどの飲み物と合わせて堪能できる。

日本 最新ニュース, 日本 見出し

Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。

建築とデザインが持つ力を今に伝える、福岡の「ホテル イル・パラッツォ」を街歩きの起点にフロント部分の外壁の印象は、建物が完成した当初からほぼ変わらない 写真提供：ホテル イル・パラッツォ（淺川敏）竣工から約35年。繁華街の中心で威容を誇る「ホテル イル・パラッツォ」の洗練されたデザイン...
ソース: Pen_magazine - 🏆 108. / 51 続きを読む »

ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺 ホテル アゴーラ 大阪守口 12月24日限定のクリスマスディナー本日予約受付開始ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺 ホテル アゴーラ 大阪守口 12月24日限定のクリスマスディナー本日予約受付開始 株式会社アゴーラ ホスピタリティーズのプレスリリース
ソース: PRTIMES_LIFE - 🏆 39. / 63 続きを読む »

人気スマホゲーム『＃コンパス』7周年イベント「＃コンパスフェス 7th ANNIVERSARY」追加発表 第一弾出演者やグッズ情報が公開人気スマホゲーム『＃コンパス』7周年イベント「＃コンパスフェス 7th ANNIVERSARY」追加発表 第一弾出演者やグッズ情報が公開 株式会社ドワンゴ 広報部のプレスリリース
ソース: PRTIMES_BIZ - 🏆 115. / 51 続きを読む »

PLAN-B、各業界のリーディングカンパニーと共にマーケターの新たな未来を創造する「com/PASS（コンパス）」プロジェクトを発足PLAN-B、各業界のリーディングカンパニーと共にマーケターの新たな未来を創造する「com/PASS（コンパス）」プロジェクトを発足 株式会社PLAN-Bのプレスリリース
ソース: PRTIMES_BIZ - 🏆 115. / 51 続きを読む »