アデレード中央市場では、フランスやドイツ、イタリアなどのヨーロピアンはもちろん、アルジェリアや南アフリカ、エジプト、東南アジア、日本などのエスニックなグルメも楽しめる。オーガニック食品を扱って30年という「Central Organic」と系列店の「House of
Health」は、アデレードの健康志向の人やヴィーガンの人たちから絶大なる人気を誇る。（2021年3月 筆者撮影）パステルカラーがかわいいチョコレートはお土産にもおすすめだ。（上写真右上）アルジェリア料理の「Le Souk」で、本格的な北アフリカ料理の「シャクシューカ」と伝統的なお茶（チャイ）で、まったりと朝食を楽しんだら、ベーカリーでフレンチ・バケットと手作りパテやチーズを買って、ピクニック・ランチに出かけようか...
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