開封。中のクルリンは形が崩れないように、プラスチックケースに入っていました。
両端部分には、半切りにされたイチゴがトッピングされており、その奥側にはミルククリームがたっぷりサンドされているのが見えます。さらにそのミルククリームの中には、いちごの果肉入りのつぶつぶソースが入っているとのこと。食べてみると、イチゴのみずみずしさと酸味、ミルク感強めの生クリームのなめらかな甘みの対比がグッド。生八つ橋のようなモチモチ食感の生地と、いちごソースのつぶつぶ食感の対比も楽しめる一品でした。原材料名を見ると、生地は卵や油脂加工食品、ショートニング、小麦粉などで出来ているようで、先ほどの「つぶもっちくるりんケーキ」とは生地から異なる様子。中の具材はビスケット、ピスタチオペースト、ピスタチオ、はちみつなど。食べてみると、生地は舌の上で溶けていくかのようなフワフワさ。クリームにトッピングされているピスタチオはザクザクなので、食感のコントラストが抜群です。生クリームの甘さの中にピスタチオの風味がしっかりと感じられるケーキでした。
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