「そば」と「うどん」どちら派かを聞いたところ、全体では【そば派計※1】が43%、【うどん派計※2】が55%という結果になり、【うどん派計】のほうがやや高いことがわかりました。男性でみると【そば派計】が52%、【うどん派計】が46%となり、やや「そば派」のほうが高い割合です。30代男性では【そば派計】と【うどん派計】にほぼ差はなく、40代男性では【そば派計】が【うどん派計】を上回り、50~60代の男性では【そば派計】が6割超と高くなっています。40~60代の男性では、「そば派」と回答した人も3割台後半~4割強いました。一方女性をみると、【そば派計】が34%、【うどん派計】が65%と、【うどん派計】が圧倒的に高い割合となりました。また、すべての年代でも【うどん派計】が上回っています。30~40代女性でも、【うどん派計】は6割超の高い割合ですが、30代以上の女性では「どちらかといえばうどん派」の割合が高い傾向がみられ、60代女性では5割弱となっています。若年女性のほうが、だんぜん「うどん派」が多い様子がわかります。一方【そば派計】は、年代が上がるほど割合が高くなる傾向にあり、50~60代では
また、男性と比べて女性は「麺の食感が好きだから」「食欲がない時も食べやすいから」「簡単に作れるから」の割合が高くなっていました。さらに20~40代の女性では、「料理のアレンジがしやすいから」も高めの割合でした。
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