【岡山大学】デパート・スーパー食品売場のライブ中継による食品ロス削減の取り組み「のこり福キャンペーン」を実施!

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国立大学法人岡山大学のプレスリリース(2022年10月3日 23時04分) 岡山大学 デパート・スーパー食品売場のライブ中継による食品ロス削減の取り組み[のこり福キャンペーン]を実施!

キャンペーン中の利用実績データに基づき、食品ロス削減効果等を検証し、データサイエンスを活用して食品ロス削減に役立つ科学的知見をとりまとめます。 食品スーパー等で発生する食品ロスの削減の取り組みとして、 国立大学法人岡山大学(本部:岡山市北区、学長:槇野博史)の低炭素・廃棄物循環研究センターと岡山大学公認クラブ(校友会)のDS(データサイエンス)部・環境部ECOLO、岡山大学SDGsアンバサダーの4者協働の企画・運営により、.

キャンペーン中の利用実績データに基づき、食品ロス削減効果等を検証し、データサイエンスを活用して食品ロス削減に役立つ科学的知見をとりまとめます。 食品スーパー等で発生する食品ロスの削減の取り組みとして、 国立大学法人岡山大学(本部:岡山市北区、学長:槇野博史)の低炭素・廃棄物循環研究センターと岡山大学公認クラブ(校友会)のDS(データサイエンス)部・環境部ECOLO、岡山大学SDGsアンバサダーの4者協働の企画・運営により、

 

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