ホテル日航新潟(新潟県新潟市中央区万代島5-1 総支配人:田中 幸二郎)は、同ホテル内のコイン式セルフ日本酒ラウンジ「にいがた酒ラウンジ-よりなせ-」にて、新潟県佐渡市の株式会社北雪酒造(以下、北雪酒造)の日本酒を提供する『よりなせ meets 北雪酒造』を2024年7月1日から9月30日まで実施します。
北雪酒造が誇る最高品質の『北雪 純米大吟醸 越淡麗 光』をはじめ、世界各地で展開されるレストラン「NOBU」で提供されている『NOBU』の飲み比べなど、北雪酒造が手がける全9種類の日本酒をお楽しみいただけます。「にいがた酒ラウンジ-よりなせ-」は、フロントカウンターで販売する専用コインでご利用いただけるセルフサービスの日本酒ラウンジです。新潟県内外の方はもちろん、海外から来館されたお客様にも気軽に新潟の美味しい日本酒をお楽しみいただきたいという想いから設置され、2023年10月10日のオープン以降多くの方にご利用いただいています。第四弾となる7月からは、新潟県佐渡市にある「北雪酒造」の日本酒をご用意し、酒造を代表する『北雪 大吟醸YK35』をはじめとした全9種類をご提供します。中でも『北雪 純米大吟醸 越淡麗...
その他、世界各地で和をベースに南米や欧米のエッセンスを取り入れたNOBUスタイルの料理を提供するレストラン「NOBU」のために造られた『北雪 NOBU TK40』『北雪 純米大吟醸NOBU』など選りすぐりの銘柄をご堪能いただけます。店名の「よりなせ」は新潟県の方言で「寄っていけば」という意味です。県内外や海外のお客様にも覚えやすく、気軽に新潟と日本酒の魅力を感じて良い旅の思い出の一つに加えていただきたいです。
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