ホテルメトロポリタン 盛岡 （本館：所在地／盛岡市盛岡駅前通、NEW WING：所在地／盛岡市盛岡駅前北通
総支配人／佐藤隆）は、ホテルの宴会場にてブッフェ料理をご利用のお客様を対象に、食品ロス削減の取り組みとして「mottECO（モッテコ）」を開始いたします。当ホテルではこれまで食品ロス削減の取り組みとして、提供したお料理をお客様に美味しく食べきっていただくための「3010運動」など推進してまいりました。このたびの「mottECOでは、宴会場にてブッフェ料理をご利用のお客様が料理を食べきれなかった際に、ご希望があれば、岩手県オリジナルの持ち帰り容器「おあげんせバッグ」をお渡しいたます。お客様ご自身の責任でお持ち帰りいただくことによって、食品ロス・ゴミの削減に取り組むとともに「食べ残したものは自分で持って帰る文化」の普及と啓発を図ってまいります。
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