は、東日本大震災の直後に本社を宮城県石巻市に移転するなどユニークな経営で知られる。コロナ禍の厳しい経営環境を経て「たこ焼き1本足ではダメ」（創業者の佐瀬守男社長）と痛感した同社はいま、次の成長軌道を探っている。.
タコの値上がりでタコ焼きも値段の維持が苦しいとか タコの代替品で何か良いのないかしら？新しい定番になるような 肉まんの中に入っているような味の濃いゴロゴロチャーシューとか駄目なの？あとはエビとか？
銀だこは「たこ焼き」じゃ無いからね、あれは「タコ揚げ」かなぁ
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