組合などによると、コーヒー栽培の北限は国内では奄美大島辺りまで。世界的には赤道直下で、寒暖差を利用して熟成させながら豆が成長できる標高の高い場所での生産が一般的だ。
台風のある沖縄はコーヒーにとって過酷な環境の上、今回選出された産地は久米島町で標高８５メートルほど、名護市で１５０メートルほどにあることから、ある県内農家は「低地で高品質のものを生産していると世界が驚いたはずだ」と語る。審査項目は鼻でかいだ香りのフレグランスアロマ、口に入れた香りのフレーバーのほか、後味や酸味など７項目あり、１００点満点の８０点以上で認証されるという。同園の安村翔太代表（３０）は「入選はとてもうれしいし、自分が作った豆のレベルも分かった。違う精製方法も試して味を追求したい」と喜んだ。 宮城組合長も、名護市で栽培するムンド・ノーボを沖縄珈琲生産組合名で提出し８０点を獲得した。甘い口当たりとクリアな後味、心地よく続く余韻が評価された。宮城さんは「うれしいが、ぎりぎりの認定だったのでもっと高得点を取れるよう、さらに良い豆を作りたい」と意気込んだ。
この豆を焙煎、 挽いて飲める 珈琲専門店は どこ❓
コーヒー栽培には、バナナと一緒に育てる 伴植が良いそうなので、 是非 島バナナーを増やしてほしいのだ… (甘党からの お願い💀) 沖縄 コーヒー さんぴん茶 ブクブクー 清明茶 ウコン茶 黒糖珈琲 バナナ
先物にもコーヒーってあるから大きな市場なんだろうけど 貴金属や原油・ガス。 100歩譲って大豆やとうもろこしとかあるけど コーヒーじゃどう考えても食えないのに、 なぜ人はコーヒーに魅了されるのだろうか？ やっぱカフェインでラリってるからか？
北海道のコメもさんざんな時代があって今の優良米と言われるようになった。沖縄のコーヒーもこれからだね。 温暖化のおかげと言った人もいた😅
アメリカコーヒー不味いからね。彼等に評価されてもな。沖縄のコーヒーは美味しい！
ほう、沖縄でスペシャルティーコーヒー☕️が。作るの台風大変そうだけどね。
このニュースをすぐに読めるように要約しました。ニュースに興味がある場合は、ここで全文を読むことができます。 続きを読む:
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
船が欠航の西表島、海保ヘリが投票箱運ぶ 台風の影響で投票は午後4時で終了 | 沖縄タイムス＋プラス ニュース | 沖縄タイムス＋プラス【竹富】竹富町は１０日、県知事選の繰り上げ投票を波照間島など５島８カ所で実施した。投票率は６３・０３％で前回２０１８年の７０・４８％から７・４５ポイント減少した。当日有権者数は３４１６人で、投票者数は２１５３人。 沖縄のサヨク、反基地派、メディアは、右下の誰が決め、誰が容認したのか知って騒いでるよね。
ソース: theokinawatimes - 🏆 85. / 51 続きを読む »
【速報】沖縄県知事選、期日前の投票率が歴代2位 29･92% | 沖縄タイムス＋プラス ニュース | 沖縄タイムス＋プラス沖縄県選挙管理委員会（当山尚幸委員長）は１１日、第１４回県知事選期日前投票の最終結果を発表した。８月２６日から９月１０日までの計１６日間で３５万１９４１人が投票を済ませた。選挙人名簿登録者数１１７万６１１０人（８月２４日現在）で計算した投票率は２９・９２％。 若者の投票率がよう問題になるが、若者が政治に興味を持ってないの繰り返し垂れ流すメディアが良くない。 メディアが若者が投票に行かないと政治は老人のための政策しか動かなくなることを繰り返し説明すべきなのに。 台風🌀の影響もあるかねー!
ソース: theokinawatimes - 🏆 85. / 51 続きを読む »
沖縄県知事選の投票始まる 宜野湾市長選・統一地方選・県議補選も | 沖縄タイムス＋プラス ニュース | 沖縄タイムス＋プラス任期満了に伴う第１４回沖縄県知事選と宜野湾市長選、統一地方選、県議会議員補欠選挙（那覇市・南部離島区）の４選挙の投票が１１日午前７時、県内全市町村で始まった。投票は午後８時に締め切られ、即日開票される。
ソース: theokinawatimes - 🏆 85. / 51 続きを読む »
また台風、うんざり…石垣島の住民の本音「２週連続は迷惑」 離島で生鮮食品がことごとく売り切れ | 沖縄タイムス＋プラス ニュース | 沖縄タイムス＋プラス【石垣・多良間】台風１２号の接近を受け、石垣島では住民らが建物に保護ネットを設置するなどの対策に追われた。２週連続の襲来で、１１号の時のネットなどを片付けずにそのままにした人も少なくなく、うんざりした様子。１１日の投開票日は暴風が予想されるため、期日前投票所には長い列ができた。 もっとひどい災難が来ませぬように。
ソース: theokinawatimes - 🏆 85. / 51 続きを読む »
スーパーなども値上げか 沖縄の生乳、11月から卸単価10円増の理由 | 沖縄タイムス＋プラス ニュース | 沖縄タイムス＋プラス県酪農農業協同組合は取引する県内の乳業メーカー３社のうち、２社へ販売する生乳の価格を１１月から値上げすることが、１０日までに分かった。１キロ当たり１０円増で、残る１社との交渉は継続中としている。値上げは牛乳の原料となる飲用乳価と加工乳やヨーグルトなどに使われる加工用乳価の二つ。 Good morning! Have a fabulous week! 飼料の値段が元に戻ったら生乳の値段も戻してね
ソース: theokinawatimes - 🏆 85. / 51 続きを読む »
「生まれ島で天国へ旅立ちたい」 介護施設ない沖縄・離島、高齢者の切実な願い | 沖縄タイムス＋プラス ニュース | 沖縄タイムス＋プラス［現場から 知事選の焦点］（８） 「『ふがに家』は久高の希望なんです」。南城市知念の久高島で、小規模多機能型居宅介護事業所「ふがに家」の開所を目指す西銘喜一区長は強調する。島では高度な医療や介護が必要になると、島外の施設に入所する人がほとんど。
ソース: theokinawatimes - 🏆 85. / 51 続きを読む »