が原料調達の「安全保障」を強化している。ジャガイモ主産地の北海道での不作でポテトチップスが供給できなくなった「ポテチショック」から早6年。主要原料のジャガイモの調達不安はカルビーを突き動かした。産地の状況を迅速に共有して商品の製造・販売計画を修正したり、ジャガイモ調達先の分散化を進めたりと、教訓を踏まえて確実性を高めてきた。.
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