5月9日は「アイスクリームの日」です。1964年の5月9日に、夏に向けてアイスの販売を増やそうとイベントを行ったことから制定されました。その歴史は意外と古く、日本人がアイスと出会ったのは江戸時代だといいます。そして、日本に昔からある“あのアイス”が今、アメリカで人気になっているということです。大人も子どもも大好きな「アイス」の意外な歴史をひもときます。日本アイスクリーム協会のホームページによると、昭和50年代、60年代には次のようなアイスが販売されていました。「サクレレモン」「たい焼アイス」「ビッグコーン」「スイカバー」「アイスボックス」「キャデリーヌ」
日本テレビには、1962年に撮影されたアイスクリーム工場の映像が残っていました。機械により、コーンやカップにアイスが注がれている様子が確認できます。この時代にすでに機械化が進んでおり、現在とそれほど変わっていない印象も受けます。今から160年以上前の1860年、江戸時代に徳川幕府がアメリカに派遣した使節団が最初にアイスを食べたと言われています。この使節団は、日本がアメリカに派遣した初めての公式使節団です。この時、一緒にアメリカに向かった人たちの中には、勝海舟と福沢諭吉もいました。もしかしたら、この2人もアイスを食べたのかもしれません。 そして、日本で最初にアイスが販売されたのは、明治に入ってからです。9日、記念イベントが行われた神奈川・横浜の馬車道で、当時の味を再現した商品「あいすくりん」が販売されました。「あいすくりん」は、今でいうとシャーベットのようなものだったと言われています。取材したカメラマンが食べたところ、「カスタード味の優しい甘さだった」ということです。「あいすくりん」の名前の由来ですが、ネーティブによる「アイスクリーム」の発音が、「あいすくりん」に聞こえたという説があるそうです。
昔から愛されてきたアイスですが、その売り上げは年々伸びています。総務省統計局の家計調査によると、2人以上の世帯におけるアイスクリーム・シャーベットの年間支出額は、2013年には8115円でしたが、2022年には1万847円となりました。少しずつ、この10年でおおむね右肩上がりとなっています。そのアイスに最もお金を出している年代は、実は「40代」です。協会によると、40代は自分のためだけでなく、家族や子どもに買う人もいるため、払うお金が高くなっているのではないかということです。
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