È il re degli antiossidanti, contrasta l’azione dei radicali liberi che conducono all’invecchiamento dell’organismo.Ha un effetto antidepressivo e tonificante sul sistema nervoso ed è perfetto anche come rimedio per chi soffre di insonnia: realizzate una tisana versandolo in 200 gr di acqua bollente e lasciandolo in infusione per circa 10 minuti.
Favorisce la regolarità dell’intestino: al mattino, versatene un pizzico in una tazza di latte caldo oppure aggiungerlo allo yogurt naturale.Lo zafferano diventa anche un ottimo digestivo, se diluito in una tazza di brodo vegetale.Lo zafferano può essere anche un’ottima soluzione per alleviare i dolori mestruali. Consumatelo, diluito con 25 grammi di achillea in mezzo litro di acqua bollente.Amalgamato al miele rosato, può aiutare a lenire il mal di denti.
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