abbiamo imparato e visto per la prima volta dal vivo i dettagli produttivi che rendono queste eccellenze diverse da tutte le altre, degustato sapori nuovi e al contempo antichi, imparato a riconoscere le differenze tra i diversi livelli di stagionatura e invecchiamento.
, ad esempio, è pregiatissimo e decisamente diverso da tutti gli altri condimenti balsamici che si trovano al supermercato, compreso lo stesso Aceto Balsamico di Modena Igp. In cosa si differenzia? Ve lo sveliamo nella gallery sopra, insieme a. Spoiler: una di loro è fatta nello stesso identico modo dal Medioevo, proprio come insegnavano i monaci benedettini, e grazie alle sue caratteristiche si può usare anche per lo svezzamento dei neonati.
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