Sintetizzata principalmente dall’organismo a livello della pelle grazie all’azione dei raggi solari o ultravioletti, infatti, la vitamina D è quella di cui abbiamo più sentito parlare negli ultimi mesi visto ilL’ipotesi è che abbia un ruolo protettivo contro il Coronavirus, ma il Ministero della Salute ha inserito la notizia fra le 65 bufale più diffuse al riguardo per mancanze di prove scientifiche.
È importante per il cuore, il sistema nervoso, e stimola la risposta immunitaria. Per assumerla attraverso una dieta composta prevalentemente da pesce bisognerebbe mangiarne in grandi quantità. Ma c’è una via più breve, e passa dal sole.
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