1 spicchio di aglioSpennellate con l’olio i pezzi di capponeCoprite con un foglio di carta stagnola eDopo circa 30-35 minuti scoprite, bagnate con il vino, girate i pezzi di carne e proseguite la cottura senza copertura per altri 30-40 minuti, a seconda della dimensione dei pezzi.Servite il cappone arrosto ben caldo. Potete accompagnare questo piatto con insalate miste di stagione. Questo piatto si sposa bene anche con il cavolo e la verza, l’indivia e il cavolfiore.
, perché contengono gli amminoacidi essenziali che il nostro corpo non è in grado di produrre, pochi grassi e un buon mix di vitamine e minerali.che devono potenziare la massa muscolare.favorendo il loro metabolismo. Grazie alle erbe e al pepe si può risparmiare sul sale aiutando quindi il cuore e l’apparato cardiocircolatorio.: petto e coscia hanno infatti necessità diverse e il rischio è che il petto risulti troppo secco, essendola parte più magra.
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