Rifiutare, ridurre, riutilizzare, riciclare e raccogliere: è questa la “regola delle 5R” per avere una cucina sostenibile, ossia rispettosa della propria salute, ma anche del pianeta. Secondo la Commissione europea, almeno il 30% delle emissioni di gas ad effetto serra che contribuiscono al riscaldamento climatico è legato al settore alimentare.
Lo 'smudging' è un antico rituale sacro che implica la combustione di fasci di erbe. Tale pratica può aiutare ad aumentare l’energia, calmare lo stress, entrare in un ambiente rilassante e profumato, oltre a rinfrescare la casa.“Tagliare” sui rifiuti di plastica è una necessità particolarmente urgente in quanto questo materiale, così comune e versatile, impiega secoli per degradarsi ed è quindi consigliato evitarne un uso eccessivo.
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