Carolyne Cray è una tiktoker originaria del Massachusetts, Stati Uniti alla quale, nel 2018, è stata diagnosticata la sindrome da attivazione dei mastociti che, come spiega il portale del Policlinico Gemelli, «è una malattia rara caratterizzata dall’accumulo di un particolare tipo di cellule – i mastociti – in diversi tessuti e organi quali la cute, il midollo osseo, il fegato, la milza, il tratto gastroenterico ed i linfonodi».
Alcune persone sono allergiche ai prodotti chimici o ai detersivi, io lo sono a varie tipologie di cibo. Sono sicuro che esista qualcos'altro che potrei mangiare, oltre all'avena e alla formula ipoallergenica, ma il punto è che negli ultimi anni ho provato una dozzina di alimenti nuovi e le uniche cose che hanno funzionato sono state appunto la farina d'avena e la formula ipoallergenica.
Malattia Rara
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