Scorte da Coronavirus? Ecco come conservare il cibo a lungo senza alterarlo

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L’uso di sottovuoto e abbattitore aiuta a preservare al meglio le provviste

Di tutti questi strumenti da chef sono disponibili versioni domestiche con differenti prestazioni. Per esempio, per chi è solo o per la coppia,, un apparecchio portatile, ricaricabile, che crea il sottovuoto con un solo tasto in sacchetti in modo molto rapido e facile e ad un costo di appena 54 euro. I sacchetti possono poi essere messi in forno , usati più volte e lavati in lavastoviglie.

Solo così con questa mini-filiera da...droghiere possiamo finalmente acquistare porzioni consistenti di prosciutto, salami, salsicce o speck senza gettar via cibo prezioso e soprattutto consumare quando si vuole un alimento intatto nella sua freschezza e nel suo valore nutritivo.

 

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