, dove la pineta e le alte dune di sabbia finissima fanno da sfondo al primo sole e alle prime bracciate. fare la spesa è un piacere: al mercato civico è un gioco scegliere tra colori e profumi intensi di frutta e verdura dei contadini, o il primo pescato al porto. Certo le migliori linguine agli scampi sono quelle di Tonino De Martis al ristorante La Speranza, a Poglina.
Ci vuole tempo, è tutto espresso, ma il movimento delle onde rallegra l’attesa, amo anche provare i nuovi piatti dello chef Cristiano Andreini al Refettorio, frutto della sua costante ricerca di prodotti locali da trasformare con il suo estro. La forza irresistibile di Alghero è lo spazio. Alle uscite in mare col gommone di Aquatica alterno le camminate a pieni polmoni a.
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