Rana prepara il rilancio della Buitoni in Piemonte. «Diventerà il nostro centro produttivo più grande, ora ha circa 200 dipendenti, ma raddoppierà nel giro di qualche anno ed è destinato a triplicare superando la sede veronese, perché vi produrremo sia Buitoni per conto di Nestlé sia Rana». A illustrare i piani di sviluppo dello stabilimento piemontese è Gian Luca Rana, 53 anni, figlio del fondatore Giovanni e da qualche anno amministratore delegato.
L’ultimo investimento del gruppo Rana è stato fatto a Moretta, in provincia di Cuneo, dove ha acquisito da Nestlé lo stabilimento Buitoni. Negli Stati Uniti invece Rana intende aprire una nuova fabbrica accanto a quella già aperta a Chicago. Oltre all’America e all’Italia, dove nella sede veronese lavorano circa 400 dipendenti, il gruppo è presente anche in Belgio. Ma il focus resta soprattutto l’Italia e in particolare il Piemonte.
Il problema dell’azienda è gestire una crescita del 20% l’anno e mantenere il ruolo di leader di mercato in Europa. Attualmente Rana fattura 700 milioni di euro con un utile di circa 16 ed il 70 per cento di esportazioni in 52 Paesi.
Padre e figlio, prima di lanciare un prodotto in un Paese, ci viaggiano insieme, ne provano i ristoranti e cercano di adattarvi impasto, ripieni, sistemi di cottura e confezioni da proporre. Mentre la moglie Antonella, responsabile marketing, si occupa della rete di ristoranti a marchio Rana, aiutata dalla figlia Maria Sole, ippoterapeuta nel maneggio di famiglia. La sede di Verona sarà un modello di efficienza anche per Moretta.
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