Quella ucraina è anche una guerra per il cibo (di M. Perduca)

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Quella ucraina è anche una guerra per il cibo

ci sono anche gli approvvigionamenti energetici e alimentari. Se i primi sono al centro di un dibattito quotidiano legato alle sanzioni internazionali volte a limitare le entrate che finanziano l’aggressione del regime di Putin grazie al commercio di gas e petrolio verso l’Europa, i secondi iniziano a farsi sentire per le ricadute su prezzi, scelte e regimi alimentari di mezzo mondo.

Come se non bastasse, la Russia e la sua alleata Bielorussia, principali produttori di fertilizzanti utilizzati dagli agricoltori in tutto il mondo, o non possono vendere i propri prodotti per via delle sanzioni oppure se li fanno pagare cari e diminuire l'uso di fertilizzanti rischia di far ridurre ulteriormente i raccolti o far lievitare i costi di produzione.

A tutto questo va aggiunto il probabile peggioramento delle temperature globali i cui effetti potrebbero essere letteralmente devastanti per i paesi economicamente svantaggiati.

Le cause di questa crisi nella crisi sono chiare: da una parte l’aggressione russa all’Ucraina, dall’altra il perseguimento di monocolture in virtù della globalizzazione dei mercati. Quel che non è chiaro è come la si possa affrontare guardando al medio lungo periodo.

 

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